Die Käserei

Jean Perrin und seine Frau haben die Käserei 1965 im Herzen des Jura-Gebirges gegründet und beschlossen, hier den Morbier-Käse herzustellen. Heute ist es den Söhnen von Jean Perrin gelungen, den Morbier als Benchmark zu etablieren. Sie setzen das Geschäft im Respekt der Tradition, Qualitätsverbesserung und Innovation fort.

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Das savoir-faire

Die Käserei Jean Perrin legt seit ihrer Gründung besonderen Wert auf den Austausch von Know-how und insbesondere auf die Wissensweitergabe. Erfahrung, hoher Anspruch und Präzision in allen Gesten sind heute in jeder Phase der Produktion präsent.

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Der Käse

Im Herzen der Region Franche-Comté stellen wir traditionelle Käsesorten mit authentischen Aromen her: Morbier AOP, Comté AOP, Raclette sowie eine große Auswahl an Käsespezialitäten ... Die Käsesorten aus unserem Bio-Sortiment tragen das AB-Label und sind Ecocert-zertifiziert.

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Kontakt

Fromagerie Jean Perrin • Zone Artisanale • 25330 CLÉRON • FRANKREICH
Tél. : +33 (0)3 81 62 41 41 • Fax : +33 (0)3 81 62 41 40

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